油墨噴繪從化學的角度來講,在油墨中染料是以單個的分子狀態存在的,而顏料則是有無數個顏料分子聚集而成的絮團組成的。
總的來說,染料油墨的顏色表現性能或色域要優于顏料油墨,在質量比較好的承印物上印刷時,使用染料油墨能夠達到與銀鹽照片質量相媲美的效果。但是染料油墨的穩定性較差,特別是耐光性,暗儲存穩定性,耐濕性和抗水性等,原因是單個的染料分子在光照、濕氣和氧化的條件下,其化學性能很不穩定,很容易發生化學反應,引起印刷品褪色。與染料不同,顏料油墨中顏料是以無數個顏料分子聚集的絮團狀態存在的,因此其對環境的影響所表現出來的穩定性要好。
染料油墨對印刷介質也很挑剔,往往需要專門的介質支持才能實現。在普通的復印紙上印刷時,由于復印紙是由縱橫交錯的紙纖維構成的,其間填充的是膠性物質,而一般的染料油墨中親水因子占的比重極大,由于這些親水因子的作用,染料墨很容易順著紙張纖維滲透進去,從而造成在普通復印紙上產生暈染,嚴重影響最后的印刷效果。而顏料墨則正相反,替代親水因子的是大量的斥水因子,使得油墨不會沿著纖維向深層滲透,而是附著在紙張的表面。
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